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Taberna Degusta
Benjamín Gayoso (sumiller y jefe de sala) y Jorge Verduguez (chef) se conocieron hace 8 años en el Hotel Las Infantas, donde estuvieron trabajando más de 4 años. Después de muchas horas trabajando para...
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Premiata Fornería Ballaró
Los amantes de la cocina italiana y seguidores del chef Angelo Marino, dueño de la Taverna Siciliana y el Mercato Ballaró, estamos de suerte porque ha abierto Premiata Fornería Ballaró, su nuevo local...
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Burger Joint Madrid
La semana pasada fuimos a probar el nuevo local de hamburguesas de Chamberí: Burger Joint. En el local que albergaba el emblemático Brillante ha cambiado los bocatas de calamares por unas buenas...
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Grillig Sandwiches
No hay mejor forma de conocer bien una ciudad que con un local, y si encima a este le gusta comer bien y probar todos los sitios nuevos que abren, no me cabe la menor duda que probaréis sitios...
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Motteau
El Barrio de Las Letras huele a mantequilla francesa y de la buena…supongo que os preguntaréis ¿por qué? Pues la respuesta es muy sencilla, la culpa de todo la tiene el repostero argentino Juan Manuel...
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Naia Bistro
¿No estáis cansados de que los restaurantes “de moda” sean todos iguales? Todos decorados igual y con una carta prácticamente idéntica…¡¡¡Estamos de suerte ;) !!! En la idílica Plaza de la Paja se...
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MACERA
En el imparable Barrio de las Salesas han abierto un bar que la zona pedía a gritos. El creador de este proyecto es el prestigioso coctelero Narciso Bermejo, quien apuesta por los destilados y...
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Piñera
Hay una zona cerca de Plaza de Castilla, que está llena de asadores y buenos restaurantes donde se suelen ver muchas caras conocidas. Uno de ellos es el restaurante Piñera, abierto en 2008 por los...
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6 burgers en Madrid
Acabamos el año con uno de nuestros rankings y esta vez os vamos a hablar de las hamburgueserías a los que nos gusta ir en Madrid cuando se nos antoja una buena burger :). Hay que decir que la...
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Aiò
Andrea y Marcello, dos sicilianos convertidos en maestros pizzeros, decidieron montar en agosto de 2012 Aiò, con la idea de acercar la cocina sarda a Madrid, ya que en aquel entonces pocos italianos...
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Taberna Pedraza
Si hay una pareja que ha revolucionado el Barrio del Retiro con su cocina esos son Santiago Pedraza y Carmen Carro, los creadores de Taberna Pedraza, el lugar perfecto para los amantes de la buena...
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El Columpio
El creador del ya famoso Le Cocó, Esteban Arnaiz, apostó hace casi un año por uno de sus barrios favoritos, Chamberí, para instalar un espacio nuevo persiguiendo la idea de que todo aquel que entrara...
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Toque de sal
En el corazón de la calle Ponzano, una de las zonas más de moda de la capital, ha abierto sus puertas Toque de Sal, un restaurante decorado por Alvaro Oliver Bultó con estilo parisino, ambiente...
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Perro Bar
En la novena planta de El Corte Inglés de Callao se encuentra el Gourmet Experience, un espacio perfecto para ir a cenar con amigos, porque es tanta la oferta gastronómica que encontraréis…que hasta el...
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La casa dei pazzi
En abril de 2014 los sardos Marcello y Andrea, dueños del restaurante italiano AIÒ del que os hablé hace poco, abrieron junto a su colega Davide su segundo local: La Casa dei Pazzi (“la casa de los...
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La vaquería montañesa
El hostelero Carlos Zamora acaba de abrir en la coqueta Calle Blanca de Navarra “La Vaquería Montañesa“, su nuevo restaurante donde ha usado la misma base del éxito que en los anteriores (Taberna La...
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Il tavolo verde
Detrás de una bonita puerta verde en pleno centro de Madrid, se encuentra Il Tavolo Verde, un “organic cafe & anticmarket” creado por Leo y Martina, donde combinan la venta de muebles antiguos del...
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Casa Lobo
En septiembre de 2014, abrieron en el local de la antigua “Alpargatería”, detrás del centro comercial Arturo Soria Plaza, Casa Lobo, un proyecto del mismo grupo que Casa Mono, Martinete y Ateneo,...
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Ornella
A finales del 2015 abrió sus puertas en el Barrio de Salamanca Ornella, la nueva creación del Grupo Pulcinella. Se trata de un restaurante italiano cuyo nombre es un homenaje a la actriz de raíces...
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Hanso Café
Amigos cafeteros hemos descubierto un nuevo templo del café en pleno centro de Madrid: Hanso Café, donde ya hemos estado un par de veces haciendo “Meriendas con Totti“, porque sus cafés son adictivos y...
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